En ce qui concernetasses à caféChoisir la bonne taille de tasse peut s'avérer complexe, surtout lorsque les tailles varient d'un café à l'autre. Cependant, dans les cafés indépendants, les tasses ont généralement une contenance similaire. Quelles sont donc les tailles disponibles et quelle quantité de café peuvent-elles contenir ? Plus précisément, quelle est la contenance d'une tasse Starbucks ?
La taille d'untasse à cafépeut influencer l'intensité du café. En général, les tasses à café sont plus épaisses, ce qui contribue à préserver l'arôme du café et à ralentir sa refroidissement. On distingue trois grandes catégories de tasses à café :
1. Petittasses à café(Moins de 100 ml) : Ces tasses ont une contenance de 90 à 240 ml et sont généralement utilisées pour un espresso fort ou un café individuel. Pour un espresso, il est conseillé de verser environ 50 ml, soit la moitié d'une tasse. Chez Starbucks, l'équivalent est le « short cup », généralement commandé par les clients habituels ou les amateurs d'espresso.
2. Moyentasses à café(Environ 300 ml ou 12 oz) : C’est la taille de tasse à café la plus courante et elle convient à la plupart des cafés. Sa contenance est idéale pour y ajouter du lait et du sucre. Chez Starbucks, l’équivalent est la tasse moyenne haute, d’une contenance d’environ 350 ml.
3. Grandtasses à café(400 ml ou plus) : Ces tasses sont idéales pour les cafés riches en lait, comme les lattes ou les mochas. Leur grande contenance permet au lait et au sucre de bien se mélanger et de développer un arôme irrésistible. Chez Starbucks, l’équivalent est la grande tasse, un grand gobelet d’une contenance d’environ 470 ml.
Pour les boissons de plus de 500 ml, généralement froides, l'équivalent chez Starbucks est le gobelet Vent Jumbo, qui peut contenir environ 590 ml lorsqu'il est plein.
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Date de publication : 9 septembre 2023